Kekhasan kuliner Malang menjadi salah satu alasan mengapa banyak yang orang rindu dengan cita rasanya. Mungkin anda sudah memiliki kuliner favorit di kota Malang. Bagaimana rasanya? Pasti nikmat kan? Jika sedang berada di Malang, jangan ragu untuk mencicipi kuliner khas kota Malang ya. Artikel ini punya beberapa rekomendasi lho. Akan ada pilihan kuliner yang sudah menjadi ciri dari kota Malang. Luangkan waktu anda sejenak untuk berkulineran ria dengan mencoba kuliner dibawah ini.
Mie Super Pedas
Sebagai makanan favorit banyak orang, mie super pedas menjadi pilihan pertama untuk kuliner khas kota Malang yang nikmat. Mungkin anda sudah pernah mendengar beberapa tempat seperti Kober Mie Setan dan Mie Jogging. Dengan pilihan level atau tingkat kepedasan, dijamin semakin nikmat deh menikmati mienya. Rata rata harga yang ditawarkan juga ekonomis. Tidak heran jika kuliner yang satu ini diburu oleh para kawula muda. Jangan lupa ya mencoba mie super pedas ini ketika sedang berlibur di kota Malang.
Ayam Geprek Pedas
Masih memiliki rasa yang sama yaitu pedas, Ayam Geprek Pedas bisa dimasukan ke dalam referensi kuliner khas kota Malang. Ada satu nama terkenal yang termasuk sebagai kuliner kota Malang juara pedas yaitu Ayam Geprek Mbok Jayus. Soal rasa sudah pasti nendang, apalagi sambalnya diuleg menggunakan cobek. Sama seperti mie super pedas, anda juga bisa menentukan tingkat kepedasannya sendiri. Masih ada banyak lagi pilihan seperti Waroeng Spesial Sambal dan Sego Sambel Cak Uut.
Bakso Bakar
Berpindah ke jenis makanan yang selanjutnya, siapa sih yang tidak mengenal bakso Malang? Kuliner khas kota Malang ini sudah sangat popular bahkan bagi yang tinggal di luar kota Malang. Tetapi bakso kuah sudah sangat mainstream kan, ada yang lebih khas lagi yaitu bakso bakar. Dengan proses memasak yang dibakar, ke khasan cita rasa bakso yang dilumuri bumbu semakin kuat. Namun biasanya bukan hanya bakso bakar yang anda dapat, melainkan kuah dan pelengkapnya yaitu bihun. Jika bingung harus kemana, anda bisa mengunjungi Bakso Bakar Trowulan atau ke Bakso Bakar Pahlawan Trip.
Rawon
Pilihan kuliner khas kota Malang nikmat yang selanjutnya adalah Rawon. Kuliner berkuah hitam ini memiliki rasa yang unik. Dengan potongan daging sapi yang tebal, rasa rawon semakin terasa sedap. Apalagi ditaburi dengan kecambah, perasan jeruk nipis serta di tambah dengan telor asin atau tempe goreng. Tidak sulit kok menemukan rawon yang enak di Malang. Anda bisa mencoba kenikmatan kuliner khas ini di beberapa tempat seperti Rawon Nguling dan Rawon Brintik Miniasih.