Walaupun lebih identik dengan sebutan geprek, namun penyetan juga memiliki arti yang sama. Di Malang sudah banyak sekali yang menawarkan kuliner yang satu ini. Umumnya, lauk yang sudah digoreng kemudian di penyet atau digeprek dan dilumuri dengan sambal. Proses inilah yang menjadi keunikan kuliner penyetan. Menyantap kuliner lalapan enak Malang masih kurang nendang, bukan? Jika anda penggemar penyetan, sangat perlu untuk mencoba kuliner enak di kota Malang ini. Dengan rasa gurih serta pedasnya sambal, siapa sih yang tidak akan tergoda? Dijamin bakalan pingin nambah lagi dan lagi deh. Ada beberapa rekomendasi tempat untuk spesial penyetan dibawah ini.
Sambal Bawang Mbok Jayus
Sebagai jujugan para penyuka pedas, Sambal Bawang Mbok Jayus bisa dimasukan ke dalam list kuliner enak di kota Malang yang pertama. Dengan konsep warung, tempatnya selalu ramai dikunjungi pembeli. Dengan rasa yang sudah terkenal enak, warung ini menawarkan keunikannya tersendiri yaitu kita bisa memilih lauk sendiri. Ada banyak pilihan lauk mulai dari ikan, ayam, hingga jerohan. Bukan hanya itu saja, anda juga bisa menentukan level pedesnya lho. Untuk harganya terjangkau kok.
Alamat: Jl. Candi Sewu, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang
Jam Buka: 11.00 – 16.00 WIB
Warung Bu Kris
Warung Bu Kris merupakan pilihan tempat kuliner enak di kota Malang spesial penyetan. Memiliki tempat yang hommy alias seperti dirumah sendiri, pasti anda nyaman menyantap kuliner penyetan di tempat ini. Apalagi jika datang beramai ramai bersama keluarga, dijamin betah deh. Untuk menu penyetannya lumayan banyak seperti penyet ayam, babat, paru, empal, iga, bakso, dan mmasih banyak yang lainnya. Jangan lupa dengan sambal terasinya yang nendang. Harga yang ditawarkan juga masih oke mulai dari Rp 17.000.
Alamat: Jl. Ciliwung No.31, Purwantoro, Blimbing, Kota Malang
Jam Buka: 9.30–21.00 WIB
Warung Madangkara
Meskipun dari depan warungnya terlihat sederhana, namun Warung Madangkara bisa dijadikan referensi kuliner enak di kota Malang jika sedang ngidam penyetan. Seperti pada umumnya, warung yang sederhana justru menawarkan rasa yang tiada duanya. Di Warung Madangkara ada satu menu penyetan yang wajib untuk anda coba yaitu Penyetan Babat. Rasa gurih dari babat, sambal terasi, dan nasi hangat adalah perpaduan yang sempurna. For Your Information, ada kuah empalnya juga lho, dan gratis. Harga yang dibanderol untuk menu penyetan mulai dari Rp 24.000
Alamat: Jl. Kyai Tamin No.25, Sukoharjo, Klojen, Kota Malang
Jam Buka: 08.00 – 17.00 WIB
Sambal Cowek 27
Para pecinta sambal, jangan hanya mengunjungi tempat tempat itu saja. Ada satu lagi rekomendasi kuliner enak di kota Malang yaitu Sambal Cowek 27. Dari namanya saja, pasti anda berfikir kalau tempat makan ini menawarkan berbagai macam sambal. Yup memang benar, ada beberapa pilihan sambal seperti sambal ijo peda, sambal klotok, sambal balado udang, sambal cumi hitam, dan lainnya. Untuk menu penyetannya ada beberapa termasuk penyetan ayam, penyetan usus goreng, penyetan paru goreng, penyetan ikan pe dan oseng demit. Dari segi harga masih sangat terjangkau mulai dari Rp 7.000 sampai Rp 22.000.
Alamat: Jl. Bantaran Indah No.14, Tulusrejo, Kec. Lowokwaru, Kota Malang
Jam Buka:09.00 – 21.00 WIB
Ayam Penyet Ria
Referensi yang selanjutnya untuk kuliner enak di kota Malang spesial penyetan adalah Ayam Penyet Ria. Nama ini mungkin belum terlalu familiar di telinga beberapa orang. Namun nyatanya Ayam Penyet Ria juga ada di kota lain. Rasa enak dengan porsi yang lumayan banyak menjadi alasan mengapa anda harus mencoba penyetan di sini. Untuk harga yang ditawarkan rata rata Rp 20.000 ke atas dengan pilihan seperti Ayam Kampung Penyet, Empal Penyet, dan Lele Penyet.
Alamat: Jl. Cokroaminoto No.22A, Klojen, Kota Malang
Jam Buka:10.00 – 21.00 WIB