Berlibur di Malang tentu tak akan lengkap tanpa mencoba variasi kuliner khasnya. Salah satu diantaranya adalah aneka menu olahan ayam. Menu ayam merupakan makanan yang paling banyak disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Ayam biasa dinikmati di rumah dimasak sendiri dengan sederhana maupun dipesan di restoran terkenal. Di Malang pun cukup banyak restoran yang menyajikan olahan ayam dengan resep khas masing-masing. Berikut ini beberapa wisata kuliner kota Malang dengan aneka menu olahan ayam yang harus anda coba.
Ayam Goreng Tenes
Tempat pertama untuk mencoba wisata kuliner kota Malang dengan aneka menu olahan ayam adalah Ayam Goreng Tenes. Kenapa disebut Tenes? Karena lokasinya berada di Jl. Tenes No. 12 Malang. Mudah diingat kan? Lokasinya dekat dengan Mall Olympic Garden disamping Stadion Gajayana. Ayam Goreng Tenes sudah berdiri sejak tahun 1991. Resep racikan dan proses mengolahnya tetap sama sejak dahulu. Sehingga Ayam Goreng Tenes ini tidak pernah kehilangan pelanggannya.
Yang membedakan ayam goreng ini adalah meskipun menggunakan ayam kampung, tetapi dagingnya tetap lembut dan empuk. Bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayam dan kulit ayamnya tetap terasa crispy. Selain ayam anda masih bisa mencoba variasi menu lain seperti lele goreng, gurami, cumi-cumi, kepiting hingga bandeng tulang lunak.
Ayam Goreng Pemuda
Wisata kuliner kota Malang dengan aneka menu olahan ayam berikutnya adalah Ayam Goreng Pemuda. Lokasinya sendiri tidak jauh dari Ayam Goreng Tenes. Yaitu berada di Jl. Semeru Klojen. Menu khas yang harus anda coba adalah ayam kampung goreng. Bisa ditemani dengan sambal mangga muda atau sambal pencit yang khas. Menu lain yang juga menarik adalah aneka seafood seperti udang, kepiting, gurami dan cumi. Harganya masih cukup terjangkau yaitu Rp. 55.000 untuk 1 ekor ayam. Keunikan lainnya adalah juga disediakan sepiring potongan bawang merah mentah yang bisa anda campur sendiri dengan kecap dan sambal.
Ayam Goreng Prambanan
Wisata kuliner kota Malang dengan aneka menu olahan ayam lainnya adalah Ayam Goreng Prambanan. Di restoran ini, anda bisa memilih untuk langsung duduk dan memesan menu pada pelayan. Dan juga bisa memilih sendiri di etalase menu yang anda inginkan. Variasi menunya yaitu mulai dari ayam goreng lengkap dengan jeroannya seperti hati, ampela, usus, sate telur muda, babat, juga paru. Selain ayam juga masih ada kikil sapi, lidah sapi dan juga gurami. Semua yang terpajang di etalase kebanyakan masih digoreng setengah matang. Setelah anda pilih barulah diolah dengan cara digoreng maupun dibakar sesuai pesanan anda. Lokasi restorannya berada di Jl. Bromo tepat di samping Gereja Kristen Bromo.