Bukan hanya menjadi destinasi favorit dengan wisata alam yang indah, namun ada yang tak kalah membanggakannya yaitu makanan khas Indonesia. Karena negara ini memiliki banyak pulau, otomatis kulinernya berbeda beda pula. Namun dengan berjalannya waktu, sudah banyak makanan khas yang disukai oleh wisatawan mancanegara. Selain nasi goreng, masih ada lho kuliner yang mendunia di bawah ini.
Gudeg
Dimulai dari Daerah Istimewa Yogyakarta, ada gudeg yang terkenal akan rasanya yang manis. Sayur ini terbuat dari nangka muda yang diolah menggunakan santan. Untuk mendapatkan warna coklat, perlu waktu yang lumayan lama dalam memasaknya. Sedangkan untuk penyajiannya, biasanya gudeg ini dilengkapi dengan telur rebus, ayam, dan sambal goreng krecek atau kulit sapi. Tahu kah anda jika ini menjadi salah satu makanan khas indonesia yang terkenal di dunia.
Nasi Padang
Setelah gudeg, kita beralih ke nasi padang yang kaya akan rempah. Nasi nya sih sama seperti pada umumnya, namun aneka macam lauk pauk dengan bumbu rempah lah yang menjadi ciri khas dari masakan nusantara ini. Asal dari kuliner lezat ini adalah Sumatera Barat atau kampung halamannya orang Minangkabau. Apakah anda memiliki lauk favorit untuk nasi padang? Ada ayam bakar, ayam pop, dendeng batoko, rendang, dan banyak lainnya. Tak lupa dengan sambal hijau dan sayur daun ubi tumbuk.
Sate
Sate merupakan makanan khas Indonesia yang kelezatannya tidak diragukan lagi oleh para wisatawan asing. Terbuat dari potongan daging yang ditusuk, sate ini dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar menggunakan bara arang. Pada umumnya sate ini diberi bumbu kacang dan potongan bawang merah. Untuk membuatnya terasa pedas, ada tambahan sambal atau cabe. Bukan hanya sate ayam saja yang banyak dijual melainkan sate daging sapi juga.
Gado Gado
Jika diluar negeri ada salad sayuran, di Indonesia ada juga yang memiliki tampilan tidak jauh berbeda yaitu gado gado. Namun ada satu yang menjadi kunci kenikmatan dari gado gado yaitu saus kacang. Diluar negeri mungkin ada juga saus kacang, namun rasanya tidak senendang yang di Indonesia. Kemudian untuk isian sayurnya sangat sesuai dengan gado gado yang berarti campur campur. Ada banyak macam sayuran seperti bayam, mentimun, kentang, kacang panjang, dan tauge. Sedangkan untuk lauknya, ada tempe, tahu, dan telur rebus.
Sop Buntut
Untuk makanan khas Indonesia yang selanjutnya, ada sop buntut. Kuliner yang dibuat dari potongan ekor sapi ini juga digemari wisatawan mancanegara. Dalam memasak makanan ini, perlu proses yang panjang untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang sempurna. Rempah dan kuah kaldu sapi berpadu sangat lezat dengan tambahan irisan kentang, tomat, wortel, bawang seledri dan taburan bawang goreng.